Ingredienser (6 port)
1 burk små vita bönor
1 liten zucchini, cirka 150 g
1 liten rödlök
1 vitlöksklyfta
1 tsk chiliflingor
Salt och peppar
1 msk vit balsamvinäger
Skalet av ½ ekologisk citron
Små vita bönor med zucchini och citron
Varför inte göra en enkel och smakrik sallad på bönor.
Gör så här:
1 Tärna zucchinin i små tärningar, hacka lök och vitlök.
2 Fräs dem i någon matsked olivolja på svag värme i några minuter. Tillsätt chiliflingorna.
3 Tillsätt de sköljda och väl avrunna vita bönorna till kastrullen. Rör runt och låt bli varmt. Häll över balsamvinägern och riv över skalet av citronen. Voilà! Servera!
Senast uppdaterad: 14 apr. 2025