Rostad och glutenfri müsli
- Medium
- 20 min
- 16 pers
Ingredienser:
- 8 dl havregryn eller andra glutenfria gryn
- 4 dl boveteflingor eller quinoaflingor
- 2 dl fibrex
- 1 dl solroskärnor, hackade nötter, pumpakärnor eller mandel
- ev ½ dl sesamfrön
- 1 msk olja
- + valfri smaksättning (se nedan)
Gör så här:
Ugn 175ºC. Blanda gryn, fibrex, nötter och frön samt olja på en långpanna och rosta i mitten av ugnen ca 15 min. Rör ett par gånger och var uppmärksam så flingorna inte bränns. Låt svalna. Blanda i smaksättning av valfritt slag, t ex lite russin eller torkad frukt i små bitar, lite nyponfröskal, linfrön, Corn Flakes, quinoapuffar, lite kanel eller kokosflingor. Även glutenfritt knäckebröd i bitar är gott som flingor eller i müsli. Mängd torkad frukt i müsli är 5-10 russin/port eller motsvarande mängd annan torkad frukt.
Senast uppdaterad 27 augusti 2018
