Ingredienser (10 port)
- 200 g sötmandel, skalad
- 30 g koriander, färsk
- 30 g oregano, färsk
- 200 g cheddarost
- 20 tortillabröd, se recept
« Tillbaka till recept
Quesadillas med cheddar, örter och rostad mandel
Mexikanska smaker á la Thomas
Ingredienser
- 200 g sötmandel, skalad
- 30 g koriander, färsk
- 30 g oregano, färsk
- 200 g cheddarost
- 20 tortillabröd, se recept
Gör så här:
1. Lägg mandlarna på en plåt och rosta i ugn på 150° tills de är gyllenbruna, ca 15 min.
2. Hacka mandlar och örter grovt samt riv osten. Fördela ost, nötter och örter på hälften av tortillabröden. Täck med resterande tortillabröd.
3. Värm en stor, torr panna och stek dem gyllenbruna på båda sidor.
Senast uppdaterad 27 augusti 2018
