Bli medlem Ge gåva

Näringsberäkning

  • Per portion 300 kcal
  • 39 g kolhydrater
  • 10 g fett (varav 3 g mättat)
  • 11 g protein
  • 7 g fiber

Ingredienser (2 port)

  • 1 äpple
  • 2 dl havregryn
  • 2 tsk chiafrön
  • 1 msk solrosfrön
  • 1 msk riven kokos
  • 0,5 tsk kanel
  • 1 dl naturell kvarg (ca 0,5 % fett)
  • 2–3 dl havredryck
  • Till servering:
  • Äpple, hasselnötter, kvarg

Recept:

Johanna Andersson och Caroline Wilbois
Foto: Sofia Kallner
« Tillbaka till recept

Övernattad havre med äpple & kanel

Världens bästa frukost som står klar i kylskåpet när du vaknar. Lyx! Havregryn som får svälla i kall vätska får lägre GI jämfört med kokad havregrynsgröt. Med proteinrik kvarg och nötter blir det en fullträff.

Näringsberäkning

  • Per portion 300 kcal
  • 39 g kolhydrater
  • 10 g fett (varav 3 g mättat)
  • 11 g protein
  • 7 g fiber

Ingredienser

  • 1 äpple
  • 2 dl havregryn
  • 2 tsk chiafrön
  • 1 msk solrosfrön
  • 1 msk riven kokos
  • 0,5 tsk kanel
  • 1 dl naturell kvarg (ca 0,5 % fett)
  • 2–3 dl havredryck
  • Till servering:
  • Äpple, hasselnötter, kvarg

Recept:

Johanna Andersson och Caroline Wilbois
Foto: Sofia Kallner

Gör så här:

  1. Riv äpplet grovt och blanda i en skål med havregryn, chiafrön, solrosfrön, kokos, kanel och kvarg.
  2. Rör ihop med 2 dl havredryck och låt stå 5 minuter. Rör om igen – och tillsätt eventuellt mer havredryck. Ställ i kylskåp över natten.
  3. Vid servering: Rör om och lägg upp i portionsskålar. Toppa med mer rivet äpple, nötter och en klick kvarg.

 

 

Sötpotatistortilla med kanel & ingefära

Sötpotatistortilla med kanel & ingefära

Gör en stor form till helgens mysfrukost och ät med ugnsrostade grönsaker. Spara det som blir över i kylen och ha färdigt mellanmål nästa dag. Då med retrograderad stärkelse* som både ger nyttig prebiotika och långsammare kolhydrater. Prebiotika är fibrer i maten som inte bryts ner under matspjälkningen, utan följer med till tjocktarmen där de fungerar som näring till tarmbakterierna för en god tarmflora.

Läs mer om Sötpotatistortilla med kanel & ingefära
Senast uppdaterad 27 december 2022