
Våga välja veganskt
Det finns många anledningar att dra ner på köttkonsumtionen. Att laga god och näringsrik mat från växtriket är inte så komplicerat som många tror.
En mättande sås, som går bra att använda även som dip. Passar till det mesta.
1. Lägg spenaten i en stor bunke, häll över kokande vatten och täck skålen. Låt stå och dra i ett par minuter. |
2. Häll av vattnet från spenaten och krama ur det sista. |
3. Lägg alla ingredienser i matberedaren och kör på hög hastighet i några minuter. |
4. Låt stå kallt i kylskåpet i cirka 30 min före servering. |
En portion: 5,7 g kolhydrater
Recept: Sibylla Wiegert
Foto: André de Loisted
Det finns många anledningar att dra ner på köttkonsumtionen. Att laga god och näringsrik mat från växtriket är inte så komplicerat som många tror.
Att det kan vara så gott med råkost! Prova denna härliga och friska sallad med pigg mynta och fräsch apelsin som pricken över i!
Svenska Diabetesförbundet
Box 5098
121 16 JOHANNESHOV
Besöksadress
Arenavägen 45, 17tr
Ge en gåva
Swish: 900 77 41
BG: 900-7741