Ingredienser (10 port)
- ½ dl flytande margarin
- 3 dl Mjölk
- 50 g Jäst
- 1 msk Socker
- 1 tsk Salt
- 3 dl Semper rena Havregryn
- 5 dl Semper Glutenfri Fin Mix
- Till utbakning: Semper Glutenfri Mix
« Tillbaka till recept
Glutenfria havrerutor
Snabbakade havrerutor som du även kan använda som korvbröd.
Ingredienser
- ½ dl flytande margarin
- 3 dl Mjölk
- 50 g Jäst
- 1 msk Socker
- 1 tsk Salt
- 3 dl Semper rena Havregryn
- 5 dl Semper Glutenfri Fin Mix
- Till utbakning: Semper Glutenfri Mix
Gör så här:
Mjölken och margarin värms till 37ºC. Rör i jästen. Arbeta in socker, salt, havregryn och mix. Degen blir ganska lös. Låt degen jäsa ca 20 minuter. Dela degen i 10 bitar. Platta ut till tekakor (ca 12 cm i diameter) direkt på plåt med bakplåtspapper. Ha ordentligt mjölade händer eller ta en plastpåse på handen. Jäs tekakorna ca 20 minuter.
Grädda mitt i ugnen i 250ºC, ca 7 minuter. Degen går också att baka ut till hamburgerbröd (pensla med vatten och strö över sesamfrö) eller korvbröd.
Senast uppdaterad 15 september 2022
