Bli medlem
Vi slår hål på myter och fördomar, ger stöd åt forskning och påverka beslutsfattare. Vi sprider kunskap för den som lever med diabetes och blir en mötesplats för människor i samma situation.Ju fler vi blir desto starkare blir vår röst.
Recept: Mellanmål
-
Perfekt hummus
Det finns hummus och så finns det perfekt hummus! När man lyckas få till hummusen så där sammetslen och krämig, ja då har man en underbar...
-
Citrus med grekisk yoghurt och pannrostad granola
Friskt mellanmål eller en hälsosammare dessert. Självklart kan du ta granola som du har hemma, men har du ingen går det fort att göra den...
-
-
Äggröra med banan och hallon
Att servera äggröra med bär är en överraskande bra smakkombo – testa!
-
Glutenfri limpa
Rör ut jästen i lite vatten. Tillsätt resten av vattnet, saltet, oljan samt FiberHusk. Låt stå och svälla ca 10 minuter. Tillsätt därefte...
-
Glutenfri, grov pannkaka
Blanda torra ingredienser. Tillsätt lite av mjölken och rör till klimpfri smet. Tillsätt resten av mjölken och äggen. Tillsätt ev lite...
-
Glutenfria havrerutor
Mjölken och margarin värms till 37ºC. Rör i jästen. Arbeta in socker, salt, havregryn och mix. Degen blir ganska lös. Låt degen jäsa ca 2...
-
Glutenfria tekakor
Smula jästen i en bunke. Tillsätt mjölk, kesella, olja, ägg och sirap. Rör om. Tillsätt fibrex, salt och mjölmix. Spar lite till...
-
Glutenfri filmjölkslimpa
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och beströ en 1½ liters form med fibrex. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt honung eller...
-
Glutenfritt hamburgerbröd
Smula jästen. Tillsätt mjölk 37C, kesella, margarin, ägg och sirap. Rör om väl. Tillsätt fibrex, salt och mjölmix. Arbeta degen (Semper 1...
-
Saftigt och glutenfritt surdegsbröd
Dag 1 Smula ner jästen i en väl rengjord glasskål, glasburk eller rostfri skål. Skålen får inte vara liten för det jäser upp. Tillsätt...
-
Matiga muffins
När det är dags för utflykt så gör jag gärna matiga muffins; som i själva verket inte alls är muffins. Det är snarare en äggsmet som jag...
-
Bananplättar
En banan och ett ägg kan bli ett underbart litet mellanmål. Gör små fina plättar i ett nafs och använd gärna lite mognare bananer som är...
-
Restomelett
Att komma hem när det finns restplock kvar i kylen är lyx! På temat lyx och rest kommer här restomeletter som alltid funkar som mellanmål...
-
3 X popcorn
Här var det fullkorn! Om det är något vi alla minns från första lektionen på dietistprogrammet så är det att popcorn är fullkorn, och...
-
Glutenfria scones
Blanda alla torra ingredienser och finfördela fettet i blandningen. Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop till en deg. Dela degen i 2...
-
Sötpotatistortilla med kanel & ingefära
Gör en stor form till helgens mysfrukost och ät med ugnsrostade grönsaker. Spara det som blir över i kylen och ha färdigt mellanmål nästa...
-
Spenatpannkaka
Spenatpannkakor är jättebra utflyktsmat, tycker jag. Man får med proteiner med äggen, fibrer och vitaminer med spenaten. Man kan fylla de...
-
Rostad och glutenfri müsli
Ugn 175ºC. Blanda gryn, fibrex, nötter och frön samt olja på en långpanna och rosta i mitten av ugnen ca 15 min. Rör ett par gånger och v...
-
Recept och bilder kommer från Svenska Diabetesförbundets medlemstidning Allt om Diabetes.
Bli huvudmedlem för att få hem Allt om Diabetes i brevlådan!
