Mat är en stor del av egenvården för dig med diabetes och en viktig del i en bra hälsa. Här finner du massvis av goda recept speciellt anpassade för dig som lever med diabetes.
Smula jästen i en bunke. Tillsätt mjölk, kesella, olja, ägg och sirap. Rör om. Tillsätt fibrex, salt och mjölmix. Spar lite till...
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och beströ en 1½ liters form med fibrex. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt honung eller...
Spenat och linser är en fin kombination både i smak och konsistens. Dessutom är de båda riktigt nyttiga! Näringsrika och fulla med fibrer...
Köttfärs och köttbullar är mycket poppis hos oss. Man kan variera köttfärsen i det oändliga nästan. Varje familj har säkert sitt...
Smula jästen. Tillsätt mjölk 37C, kesella, margarin, ägg och sirap. Rör om väl. Tillsätt fibrex, salt och mjölmix. Arbeta degen (Semper 1...
Dag 1 Smula ner jästen i en väl rengjord glasskål, glasburk eller rostfri skål. Skålen får inte vara liten för det jäser upp. Tillsätt...
Värm vattnet till 37°. Lös upp jästen i vattnet, tillsätt fiberhusken och pofiber och låt blandningen stå och svälla i 10 min tills de bl...
Blanda alla ingredienser på vanligt sätt. Låt fiberhusken svälla 10 minuter innan mjölmixen tillsätts (ta inte mer mix än att du har en...
Blanda alla torra ingredienser i en plastpåse så du kan ta med det på resa eller utflykt. Blanda ner vätskan i påsen och arbeta ihop till...
På sommaren har vi ofta tid att anstränga oss lite mer med maten. Samtidigt är det semester och ledigt och större möjligheter att göra va...
1. Blanda vatten och salt tills saltet helt lösts upp.2. Portionera fisken i fyra jämnstora bitar och rimma därefter i saltlagen i 20...
1. Hacka lök, morot och fänkål grovt.2. Fräs skaldjursskalen och grönsaker i olja i en rymlig kastrull på hög värme tills de tagit färg,...
1. Skär bort och släng den ”trådiga” nederdelen och placera sedan rotsellerin i en ugnssäker form.2. Baka den hel, med skalet kvar, till ...
En lyxig och enkel sallad att ha till sommarens grillfester.
1. Blanda vinäger, sötningsmedel och rödbetsjuice i en kastrull och låt koka upp.2. Skala löken och låt den sjuda med hel i lagen tills d...
Laga en klassisk och värmande nässelsoppa.
1. Skär tomaterna i skivor och dela varje skiva på mitten.2. Skär mozzarellaosten i små kuber. 3. Klipp över färsk basilika, finhackad...
Varför inte pröva ett bröd med nässlor som huvudråvara?
Bryt blomkålen till små buketter, försök få bort så mycket av stammen som möjligt då den är mycket grövre och inte picklas i samma takt s...