Bli medlem
Vi slår hål på myter och fördomar, ger stöd åt forskning och påverka beslutsfattare. Vi sprider kunskap för den som lever med diabetes och blir en mötesplats för människor i samma situation.Ju fler vi blir desto starkare blir vår röst.
Alla recept
-
Skaldjursfond
1. Hacka lök, morot och fänkål grovt.2. Fräs skaldjursskalen och grönsaker i olja i en rymlig kastrull på hög värme tills de tagit färg,...
-
Rotselleripuré
1. Skär bort och släng den ”trådiga” nederdelen och placera sedan rotsellerin i en ugnssäker form.2. Baka den hel, med skalet kvar, till ...
-
Limemarinerad sallad med avokado och dill
En lyxig och enkel sallad att ha till sommarens grillfester.
-
Rödbetspicklad lök
1. Blanda vinäger, sötningsmedel och rödbetsjuice i en kastrull och låt koka upp.2. Skala löken och låt den sjuda med hel i lagen tills d...
-
Nässelsoppa
Laga en klassisk och värmande nässelsoppa.
-
Tomatsallad
1. Skär tomaterna i skivor och dela varje skiva på mitten.2. Skär mozzarellaosten i små kuber. 3. Klipp över färsk basilika, finhackad...
-
Nässelbröd med nötter
Varför inte pröva ett bröd med nässlor som huvudråvara?
-
Picklade blomkålsbuketter med citrussmak
Bryt blomkålen till små buketter, försök få bort så mycket av stammen som möjligt då den är mycket grövre och inte picklas i samma takt s...
-
-
Smörbakad kummel med habanero och avokado
1. Smält smöret i en kastrull med lätt krossade vitlöksklyftor. Lägg fiskfiléerna på en plåt och slå över smör och vitlöksklyftor. Baka i...
-
Quesadillas med cheddar, örter och rostad mandel
1. Lägg mandlarna på en plåt och rosta i ugn på 150° tills de är gyllenbruna, ca 15 min.2. Hacka mandlar och örter grovt samt riv osten....
-
Lättrökt matjessill
Lyft sillen ur lagen och lägg på en plåt som passar i en rök. Häll rökspånet i en röklåda och tänd lådan. Lägg i sillen när det...
-
Klassisk coleslaw
Amerikansk coleslaw på klassiskt vis med senap och majonnäs i dressingen. Ett måste till hamburgaren men även god till kyckling.
-
Grön mole
1. Mixa allt utom örter, limesaft och crème fraiche till fin konsistens.2. Häll upp såsen i en kastrull och koka ca 10 min. Mixa ihop med...
-
Vetetortillas
1. Blanda alla ingredienser i en bunke till en smidig deg. Forma till bollar och kavla ut till valfri tjocklek.2. Grädda tortillabröden i...
-
Bärig chiafröpudding
Chiafrön har blivit omåttligt populära i mathälsokretsar och finns numera att få tag på i de flesta matvaruaffärer. Detta är en vacker oc...
-
Tacosallad på burk
En vacker sallad i glasburk. Så enkelt och praktiskt! Tänk på att lägga de ”blöta” ingredienserna i botten, och fortsätt uppåt med...
-
Frasiga Blomkålsbiffar
Det finns många anledningar att dra ner på köttkonsumtionen. Att laga god och näringsrik mat från växtriket är inte så komplicerat som...
-
Rödkålssallad med yuzudressing
Yuzu, en asiatisk citrus, ger ett spännande lyft till den välbekanta rödkålen i den här salladen. Yuzudressing finns färdig att köpa elle...
-
Kyckling med rostade rotfrukter och vitlöksfil
Kyckling med rostade rotfrukter och vitlöksfil
Recept och bilder kommer från Svenska Diabetesförbundets medlemstidning Allt om Diabetes.
Bli huvudmedlem för att få hem Allt om Diabetes i brevlådan!
