Bli medlem
Vi slår hål på myter och fördomar, ger stöd åt forskning och påverka beslutsfattare. Vi sprider kunskap för den som lever med diabetes och blir en mötesplats för människor i samma situation.Ju fler vi blir desto starkare blir vår röst.
Alla recept
-
Glutenfri gröt
Exempel på andra glutenfria grötar är risgrynsgröt, bovetegröt (flingor eller hela korn), gröt på quinoa (hela korn eller flingor),...
-
Zucchinibiff
Mer grönsaker och därmed mer fibrer är ett bra sätt att balansera blodsockret. Ibland känner jag att jag vill skoja till det. Då gör jag...
-
Äppel-cookies
Ibland hinner man inte baka och ibland vill man ha ett snabbt mellanmål. Ibland vill man bjuda på något lite nyttigare men som ser festli...
-
-
Jordnötssmör
Är så enkelt att göra så det finns ingen anledning att köpa . Dessutom har det en bra fettkvalitet med få kolhydrater.
-
Glutenfri, grov pannkaka
Blanda torra ingredienser. Tillsätt lite av mjölken och rör till klimpfri smet. Tillsätt resten av mjölken och äggen. Tillsätt ev lite...
-
Avokado-yoghurtsås
Avokado är en riktig superfrukt! Den innehåller mycket vitaminer, mineraler, nyttiga fettsyror och antioxidanter. Jag brukar skiva ner d...
-
Glutenfria havrerutor
Mjölken och margarin värms till 37ºC. Rör i jästen. Arbeta in socker, salt, havregryn och mix. Degen blir ganska lös. Låt degen jäsa ca 2...
-
Ugnsrostade grönsaker x3
Att ugnsrosta grönsaker och rotfrukter är enkelt och gott. Man kan blanda efter tycke och smak. Man kan krydda lite eller mycket. Vitlök...
-
Glutenfria tekakor
Smula jästen i en bunke. Tillsätt mjölk, kesella, olja, ägg och sirap. Rör om. Tillsätt fibrex, salt och mjölmix. Spar lite till...
-
Glutenfri filmjölkslimpa
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och beströ en 1½ liters form med fibrex. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt honung eller...
-
Spenat- och linsröra
Spenat och linser är en fin kombination både i smak och konsistens. Dessutom är de båda riktigt nyttiga! Näringsrika och fulla med fibrer...
-
Ajvarbiffar
Köttfärs och köttbullar är mycket poppis hos oss. Man kan variera köttfärsen i det oändliga nästan. Varje familj har säkert sitt...
-
Glutenfritt hamburgerbröd
Smula jästen. Tillsätt mjölk 37C, kesella, margarin, ägg och sirap. Rör om väl. Tillsätt fibrex, salt och mjölmix. Arbeta degen (Semper 1...
-
Saftigt och glutenfritt surdegsbröd
Dag 1 Smula ner jästen i en väl rengjord glasskål, glasburk eller rostfri skål. Skålen får inte vara liten för det jäser upp. Tillsätt...
-
Glutenfri pizzadeg
Värm vattnet till 37°. Lös upp jästen i vattnet, tillsätt fiberhusken och pofiber och låt blandningen stå och svälla i 10 min tills de bl...
-
Glutenfria Tortillas/Tunnbröd/Stekpannebröd
Blanda alla ingredienser på vanligt sätt. Låt fiberhusken svälla 10 minuter innan mjölmixen tillsätts (ta inte mer mix än att du har en...
-
Resebröd/Stekpannebröd glutenfritt
Blanda alla torra ingredienser i en plastpåse så du kan ta med det på resa eller utflykt. Blanda ner vätskan i påsen och arbeta ihop till...
-
Vinägerstekt cheriepotatis med kruspersilja och smetana
På sommaren har vi ofta tid att anstränga oss lite mer med maten. Samtidigt är det semester och ledigt och större möjligheter att göra va...
-
Smörstekt kummelrygg
1. Blanda vatten och salt tills saltet helt lösts upp.2. Portionera fisken i fyra jämnstora bitar och rimma därefter i saltlagen i 20...
Recept och bilder kommer från Svenska Diabetesförbundets medlemstidning Allt om Diabetes.
Bli huvudmedlem för att få hem Allt om Diabetes i brevlådan!
