Recept
-
- Medium
- 10 min
- 1 pers
Tonfiskbåtar på en bädd av grönt
En lätt och härlig sallad som man med fördel kan ta en skiva grovt rågbröd till. Dela brödskivan på hälften och bred på smör eller... -
Mustig bönsoppa med grönkål och parmesan
En härligt värmande soppa att ta med i termos eller burk och som man sedan värmer på jobbet är den perfekta lunchmaten. Servera gärna... -
Tacosallad på burk
En vacker sallad i glasburk. Så enkelt och praktiskt! Tänk på att lägga de ”blöta” ingredienserna i botten, och fortsätt uppåt med... -
Stekt blomkålsris med grönsaker och tofu
I Asien steker man gärna ris med grönsaker, ägg och kött, en sorts asiatisk pyttipanna. Här kommer ett enkelt vegetariskt recept, med... -
Laxfritata med broccoli och ärtor
Lunchlåda kanske inte låter så spännande. Men med lite planering och smarta förberedelser kommer den hemgjorda lunchen att bli dagens... -
Rödkålssallad med yuzudressing
Yuzu, en asiatisk citrus, ger ett spännande lyft till den välbekanta rödkålen i den här salladen. Yuzudressing finns färdig att köpa elle... -
Krispig grön- och brysselkålssallad med mandlar och västerbottenost
Detta är en fräsch grön sallad med ett härligt tugg. -
Saffransbollar
Små söta rawfoodbollar med härlig doft och smak av jul. -
Äppel- och quinoasallad
Matigt och friskt med både äpplen och quinoa, och härligt gröna blad som gör det vackert att titta på. Skölj quinoan ordentligt i ljummet... -
Julrimmad Kalkonfilé
Kalkon, äpple och grönkål. Visst låter det mer lockande än skinka och köttbullar på julbordet? -
Kyckling med rostade rotfrukter och vitlöksfil
Kyckling med rostade rotfrukter och vitlöksfil -
Bärig chiafröpudding
Chiafrön har blivit omåttligt populära i mathälsokretsar och finns numera att få tag på i de flesta matvaruaffärer. Detta är en vacker oc... -
Rårivna rödbetor
Att det kan vara så gott med råkost! Prova denna härliga och friska sallad med pigg mynta och fräsch apelsin som pricken över i! -
Krämig spenat- och avokadosås
En mättande sås, som går bra att använda även som dip. Passar till det mesta. -
Frasiga Blomkålsbiffar
Det finns många anledningar att dra ner på köttkonsumtionen. Att laga god och näringsrik mat från växtriket är inte så komplicerat som... -
Zucchinigratäng med dill och lingon
En fräsch och lättlagad gratäng som piggar upp det mustiga köttet Använd gärna fina lokala råvaror. -
Päronmousse med rostade hasselnötter
En underbart len mousse med krispiga hasselnötter, använd mogna päron! Här har jag använt agar agar som förtjockningsmedel, men det går... -
Ugnsrostad brysselkål med svamp och balsamvinäger
Ett enkelt och smakrikt tillbehör som passar till det mesta och får även den mest inbitne kålskeptiker att omvändas. -
Vildsvinsstek
Nu är det fullt med vilda godsaker i naturens skafferi, vare sig man skördar själv eller handlar i affär. Passa på och bjud på en... -
Grön gazpacho
Massor med gröna vitaminer i en läcker liten kall soppa. Perfekt att ha på buffébordet och går att förbereda i god tid!