Recept
-
- Medium
- 15 min
- 4 pers
Krispig grön- och brysselkålssallad med mandlar och västerbottenost
Detta är en fräsch grön sallad med ett härligt tugg. -
Saffransbollar
Små söta rawfoodbollar med härlig doft och smak av jul. -
Äppel- och quinoasallad
Matigt och friskt med både äpplen och quinoa, och härligt gröna blad som gör det vackert att titta på. Skölj quinoan ordentligt i ljummet... -
Julrimmad Kalkonfilé
Kalkon, äpple och grönkål. Visst låter det mer lockande än skinka och köttbullar på julbordet? -
Kyckling med rostade rotfrukter och vitlöksfil
Kyckling med rostade rotfrukter och vitlöksfil -
Bärig chiafröpudding
Chiafrön har blivit omåttligt populära i mathälsokretsar och finns numera att få tag på i de flesta matvaruaffärer. Detta är en vacker oc... -
Rårivna rödbetor
Att det kan vara så gott med råkost! Prova denna härliga och friska sallad med pigg mynta och fräsch apelsin som pricken över i! -
Frasiga Blomkålsbiffar
Det finns många anledningar att dra ner på köttkonsumtionen. Att laga god och näringsrik mat från växtriket är inte så komplicerat som... -
Päronmousse med rostade hasselnötter
En underbart len mousse med krispiga hasselnötter, använd mogna päron! Här har jag använt agar agar som förtjockningsmedel, men det går... -
Ugnsrostad brysselkål med svamp och balsamvinäger
Ett enkelt och smakrikt tillbehör som passar till det mesta och får även den mest inbitne kålskeptiker att omvändas. -
Zucchinigratäng med dill och lingon
En fräsch och lättlagad gratäng som piggar upp det mustiga köttet Använd gärna fina lokala råvaror. -
Vildsvinsstek
Nu är det fullt med vilda godsaker i naturens skafferi, vare sig man skördar själv eller handlar i affär. Passa på och bjud på en... -
Sommarsallad med jordgubbar och rostade kikärtor
Passa på nu när sommarens grönsaksdiskar och marknader är fulla med lokalproducerade delikatesser. Laga en fräsch midsommarbuffé med... -
Ugnsgrillade kycklingbröst med citron och örter
Perfekt saftiga kycklingbröst får man bäst med en ugnstermometer! -
Vattenmelonbål med grönt te och lime
En fräsch och somrigt läskande bål som du kan välja att spetsa med alkohol eller inte. -
Grön gazpacho
Massor med gröna vitaminer i en läcker liten kall soppa. Perfekt att ha på buffébordet och går att förbereda i god tid! -
Avokado-chokladglass
Glass på avokado, kan det vara gott? Prova, du kommer bli förvånad! -
Fransk löksoppa med konjak
En klassisk soppa med gul lök som flamberats med cognac, smaksatts med vitt vin och toppats med ostkrutonger. Soppan blir ännu godare dag... -
Banan- och jordgubbsglass
Svalkande och god glass. -
Aubergineskivor med getost och valnötter
Gott som det är eller som tillbehör.