Göran Pettersson är professor emiritus i Kemisk miljövetenskap vid Chalmers tekniska högskola. Under senare år har han intresserat sig för folkhälsan med särskilt fokus på hur den påverkas av olika konsumentprodukters innehåll. Han har granskat sådant som fett, socker, antioxidanter, laktos mm.
Under föredraget kommer Göran att diskutera de biokemiska sammanhangen mellan socker och hälsa, med särskilt fokus på diabetesproblematiken.
Göran är en uppskattade föreläsare i hälsofrågor. Han är också van att tala inför en publik som inte är insatta i kroppens biokemi. Ett exempel på en av Görans publikationer hättar du nedan.
Biokemi bakom LCHF och GI, blodsocker och insulinresistens
Efter föredraget blir det diskussion i samband med att vi intar någon lättare förtäring.
Anmälan till Göran, gorans@gorans.se, eller 0303 - 17 940
Du kan läsa mer om föredraget på föreningens hemsida: diabetes-kring-alven.se
Välkomna
Svenska Diabetesförbundet
Box 5098
121 16 JOHANNESHOV
Besöksadress
Arenavägen 45, 17tr
Ge en gåva
Swish: 900 77 41
BG: 900-7741