Vårt arbete +
- Kontakta oss +
  - Förbundsstyrelsen +
    - Fredrik Löndahl +
    - Hannah Helgegren +
    - Kristine Strömberg +
    - Kjell-Åke Nilsson +
    - Carola Molin +
    - Thomas Löfvenius +
    - Cathrine Jonsson +
    - Jonas Bergstedt +
    - Ulf André +
    - Sven Georén +
  - Medarbetare kansli +
    - Ann-Kristin Törnqvist +
    - Hanna Söderman +
    - Carina Benjaminsson +
    - Tomas Paulsson +
    - Staffan Ohlson +
    - Mathias Hägglund +
    - Linnea Nyström +
    - Linda Lundberg +
    - Jens Boström +
    - Caj-Åke Fahlström +
  - Läns- och lokalföreningar +
  - Valberedningen +
    - Hanna Wihlborn +
    - Monica Ullbrandt +
    - Roland Jonsson +
    - Maria Holmgren +
    - Maritha Johansson +
  - Förtroendevalda revisorer +
    - Örjan Arwidson +
    - Peter Pollak +
    - Ann-Catrine Lundström +
- Opinionsbildning +
- Kunskap och inspiration +
  - Informationsmaterial +
- Lediga tjänster +
- Forskning +
- Föräldrarådet +
- Världsdiabetesdagen +
  - 2017 +
- Samverkan och samarbeten +
- Föreningar +
- Ung Diabetes +
- Vår organisation +
- Fonder och stiftelser +
- Tidningen Allt om Diabetes +
  - Senaste numret +
  - Redaktion +
  - Prenumeration +
  - Annonser +
    - Policy för Allt om Diabetes +
  - Korsord +
- Lägerverksamhet +
- Diabetesforum 2017 +
- Diabetesgala +
- Riksstämman 2018 +
Om diabetes +
- Leva med diabetes +
  - Träna med diabetes +
    - Inspiration +
      - Promenera +
      - Tennis +
      - Simning +
  - Mat och recept +
    - MUMS - Matlagningsfilmer +
      - Bananplättar +
      - Spenatpannkaka +
      - Matiga muffins +
      - Mandelpizza +
      - Morotssoppa med röda linser och rostade rågsmulor +
      - Kikärtssoppa med stekt ägg +
      - Fisksoppa med zucchini och kräftstjärtar +
      - Gårdagens ris och gryn +
      - Spagetti och köttfärssås +
      - Citronpasta +
      - Frukostgröt +
      - Kesoplättar +
      - Kokos-curry kyckling +
      - Ungersk kycklinggryta +
      - Chakchouka +
      - Allt-i-ett-kyckling +
      - Bananglass +
      - Smörstekt vitkål +
      - Chiapudding med bär +
      - Broccoli x 2 +
      - Vitbönsburgare +
      - Grönt ärtmos +
      - Grönkålschips +
      - Lax med saffranskesella +
      - Avokado-yoghurtsås +
      - Blomkålsris +
      - Fiskfiléer i ugn med soja och citron +
      - Ugnsrostade grönsaker x3 +
      - Spenat- och linsröra +
      - Ajvarbiffar +
      - Morötter x 2 +
      - Krämig mathavre +
      - Långbakad fläskkarré +
      - Äppel-cookies +
      - Yoghurtsås +
      - Zucchinibiff +
    - Mat för dig som har diabetes +
      - Socialstyrelsens rekommendationer: Kost vid diabetes +
      - Barn och kost +
    - Dricka alkohol med diabetes +
  - Diabetes i förskola och skola +
  - Blodsocker (kontroll) +
    - HbA1c +
    - Att ha högt eller lågt blodsocker +
  - Personliga berättelser +
  - Resor +
    - Arbeta och studera utomlands +
    - Resa med diabetes +
  - Sex och graviditet +
    - Graviditet och amning +
    - Sex och diabetes +
  - Att få diabetes +
  - Behandling och hjälpmedel +
    - Egenvård +
    - Diabeteshund +
    - Behandlingsmetoder +
      - Insulinsorter +
      - Behandling typ 2-diabetes +
        
        Insulinbehandling +
        
        Tablettbehandling +
      - Behandling typ 1-diabetes +
  - Försäkringar +
    - Försäkring och diabetes +
  - Kroppen +
    - Stress +
    - Fötter +
  - Körkort och diabetes +
  - Yrkeslivet och diabetes +
  - Ekonomiskt stöd +
    - Vårdbidrag +
    - Handikappersättning +
- Lär dig om diabetes +
  - Så påverkas kroppen +
    - Fötter +
    - Hjärta och kärl +
    - Leder +
    - Nervsystemet +
    - Njurar +
    - Tänder +
    - Ögon +
    - Ketoacidos +
    - Insulinkänning +
  - Diabetes i siffror +
  - Diabetes i världen +
  - Faktablad om diabetes +
  - Celiaki vid diabetes +
  - Diabetes A-Ö +
  - Diagnos +
  - Insulinets historia +
  - Läs mer om diabetes +
  - Typer av diabetes +
    - Graviditetsdiabetes +
    - Mody +
    - Typ 2-diabetes +
    - Typ 1-diabetes +
    - LADA +
- Diabetesvården i Sverige +
- Forskning +
- Testa din risk att drabbas av typ 2-diabetes +
Engagera dig +
- Bli medlem +
  - Köpvillkor +
- Medlemsförmåner +
- Logga in +
- FAQ medlemskap +
  - Medlemsavgifter +
- För dig som är engagerad +
  - Föreningsstöd +
    - Externa fonder +
      - Radiohjälpen +
    - Blanketter +
    - Föreningsmanualer +
      - Dokument och länktips +
    - Material +
    - Visuell identitet +
    - Ställningstagande +
    - Inför årsmöte +
  - Möten och protokoll +
    - D20 +
  - Lokal webbredaktör +
  - Framtidsresan +
    - Framtidsresan på film +
  - Ung Diabetes +
  - Förbundskonferens 2017 +
  - Föreningsaktiviteter +
    - Diabetesloppet i Örnsköldsvik +
- Starta en insamling +
- Diabetesläger +
Aktuellt +
Press +
- Pressrum +
- Diabetes i siffror +
- Pressbilder +
- Vår logotype +
- Diabetesförbundet i sociala medier +
Logga in

Långbakad fläskkarré

Medium
480 min
4 pers

Ingredienser:

Ca 1 kg benfri fläskkarré
1msk soja
1 lagerblad
Ca 3 tsk torkad salvia eller någon annan ört som man tycker om t ex timjan
Ca 2dl vitt vin (eller vatten)
Salt och peppar

Gör så här:

Man kan gnida in köttet med olika kryddblandningar som man gillar. Kanske ingefära och soja, eller chili och koriander.

Gör några goda tillbehör kanske en härlig varm bönsallad, spenat med linser, lite kokt fullkornsris eller kokta matgryn, ett broccolimos och en tomatsallad. Ta gärna fler tillbehör och kombinera så att det blir fina färger också. Det blir faktiskt godare så!

Tillagning

Sätt ugnen på 80C
Torka av köttet med hushållspapper. Gnid in köttet med sojasåsen.
Smula lagerbladet och gnid in köttet med salt, peppar, örtkrydda och lagerblad.
Lägg köttet i en ugnsform eller gryta med lock, (om man inte har lock kan man täcka formen med ugnsfolie).
häll i vinet. Sätt på lock eller folie.
Ställ in i ugnen i minst 8 h men gärna i 10 h.

Näringsvärde Energi Protein Fett Kolhydrater Fibrer

Per portion 286cal 30g 19g 0g 0g

Smörstekt vitkål

Kål är en härlig grönsak; den finns i många varianter. Den mycket vanliga vitkålen kan man med några enkla grepp förvandla till en riktig delikatess. Vi gör ofta den här kålen; både på sommaren och på vintern. Och den gillas av alla!

Läs mer

Broccoli x 2

Det är så enkelt att jag nästan inte vågar kalla det för ett recept. Man skär en broccolibukett i små bitar ca 2 cm stora, försök behålla de