Vårt arbete +
- About us +
- Kontakta oss +
  - Förbundsstyrelsen +
    - Björn Ehlin +
    - Anna Stigsdotter Jansson +
    - Lena Jonsson +
    - Dick Fridén +
    - Kjell-Åke Nilsson +
    - Lars Persson +
    - Ove Nilson +
    - Margareta Bensow Bacos +
    - Maria Holmgren +
    - Jan-Åke Vesterlund +
    - Lars-Åke Davidsson +
  - Medarbetare kansli +
    - Petra Westerberg +
    - Susanne Möllberg +
    - Lena Jönsson +
    - Tomas Paulsson +
    - Mathias Hägglund +
    - Petra Rizvi +
    - Lena Insulander +
    - Emmy Andersson +
    - Hanna Söderman +
    - Elin Sandström +
    - Catrin Rosquist +
    - Emma Skepp +
  - Läns- och lokalföreningar +
  - Valberedningen +
    - Thomas Löfvenius +
    - Kristine Strömberg +
    - Kent Olaisson +
    - Jonas Bergstedt +
    - Per Ljungström +
  - Förtroendevalda revisorer +
    - Lena Nyström +
    - Andreas Falck +
    - Ann-Catrine Lundström +
- Opinionsbildning +
- Press +
  - Pluggannonser +
  - Diabetes i siffror +
  - Vår logotype +
  - Diabetesförbundet i sociala medier +
- Föreningar +
- Föräldrarådet +
- Ung Diabetes +
- Samverkan och samarbeten +
- Vår organisation +
- Forskning +
- Fonder och stiftelser +
  - Medlemsfonder +
    - Rekreationsfond +
    - Barnfond +
    - Ungdomsidrottsfond +
    - Pensionärsfond +
    - Hjälpfond +
    - Frågor och svar om Medlemsfonder +
  - Forskningsfonder +
  - Humanfonden - sparande med gott syfte +
- Tidningen Allt om Diabetes +
  - Senaste numret +
  - Redaktion +
  - Prenumeration +
  - Annonser +
    - Policy för Allt om Diabetes +
  - Tidningen digitalt +
- Världsdiabetesdagen +
- Lägerverksamhet +
- GDPR +
Om diabetes +
- Leva med diabetes +
  - Träna med diabetes +
    - Inspiration +
      - Promenera +
      - Tennis +
      - Simning +
  - Mat och recept +
    - MUMS - Matlagningsfilmer +
      - Bananplättar +
      - Spenatpannkaka +
      - Matiga muffins +
      - Mandelpizza +
      - Morotssoppa med röda linser och rostade rågsmulor +
      - Kikärtssoppa med stekt ägg +
      - Fisksoppa med zucchini och kräftstjärtar +
      - Gårdagens ris och gryn +
      - Spagetti och köttfärssås +
      - Citronpasta +
      - Frukostgröt +
      - Kesoplättar +
      - Kokos-curry kyckling +
      - Ungersk kycklinggryta +
      - Chakchouka +
      - Allt-i-ett-kyckling +
      - Bananglass +
      - Smörstekt vitkål +
      - Chiapudding med bär +
      - Broccoli x 2 +
      - Vitbönsburgare +
      - Grönt ärtmos +
      - Grönkålschips +
      - Lax med saffranskesella +
      - Avokado-yoghurtsås +
      - Blomkålsris +
      - Fiskfiléer i ugn med soja och citron +
      - Ugnsrostade grönsaker x3 +
      - Spenat- och linsröra +
      - Ajvarbiffar +
      - Morötter x 2 +
      - Krämig mathavre +
      - Långbakad fläskkarré +
      - Äppel-cookies +
      - Yoghurtsås +
      - Zucchinibiff +
    - Mat för dig som har diabetes +
      - Socialstyrelsens rekommendationer: Kost vid diabetes +
      - Barn och kost +
    - Dricka alkohol med diabetes +
  - Diabetes i förskola och skola +
    - Bamsetidning +
    - Håll koll +
    - På väg mot vuxenlivet +
  - Blodsocker (kontroll) +
    - HbA1c +
    - Att ha högt eller lågt blodsocker +
  - Personliga berättelser +
  - Resor +
    - Arbeta och studera utomlands +
    - Resa med diabetes +
  - Sex och graviditet +
    - Graviditet och amning +
    - Sex och diabetes +
  - Att få diabetes +
  - Behandling och hjälpmedel +
    - Egenvård +
    - Diabeteshund +
    - Behandlingsmetoder +
      - Insulinsorter +
      - Behandling typ 2-diabetes +
        
        Insulinbehandling +
        
        Tablettbehandling +
      - Behandling typ 1-diabetes +
  - Försäkringar +
    - Försäkring och diabetes +
  - Kroppen +
  - Körkort och diabetes +
  - Yrkeslivet och diabetes +
  - Ramadan +
- Lär dig om diabetes +
  - Så påverkas kroppen +
    - Fötter +
      - Frågor & svar +
    - Hjärta och kärl +
    - Leder +
    - Nervsystemet +
    - Njurar +
    - Stress +
    - Tänder +
      - 5 tandproblem och hur du undviker dem +
    - Ögon +
    - Ketoacidos +
    - Insulinkänning +
  - Diabetes i siffror +
  - Diabetes i världen +
  - Celiaki vid diabetes +
  - Diabetes A-Ö +
  - Diagnos +
  - Insulinets historia +
  - Läs mer om diabetes +
  - Typer av diabetes +
    - Graviditetsdiabetes +
    - Mody +
    - Typ 2-diabetes +
    - Typ 1-diabetes +
    - LADA +
  - 9 myter om typ 2-diabetes och insulin +
- Diabetesvården i Sverige +
- Forskning +
- Testa din risk att drabbas av typ 2-diabetes +
- Informationsmaterial +
- Insulinet 100 år +
- Frågor & svar om Coronaviruset (Covid-19) +
Engagera dig +
- Bli medlem +
  - GDPR för medlemmar +
  - Köpvillkor +
- Medlemsförmåner +
- FAQ medlemskap +
- Logga in +
- Sparande med gott syfte +
- Starta en insamling +
- Företagspaket +
- Lokala föreningar +
- Ung Diabetes +
- Föräldrarådet +
- Diabetesläger +
- För dig som är förtroendevald +
  - Föreningsstöd +
    - Externa fonder +
      - Radiohjälpen +
    - Blanketter +
    - Föreningsmanualer +
      - Dokument och länktips +
    - Lokal webbredaktör +
    - Material +
    - Visuell identitet +
    - Ställningstagande +
    - Inför årsmöte +
    - Organisationsförsäkring +
    - Förbundsblad +
  - Möten och protokoll +
    - D20 +
    - Mötesplan Förbundsstyrelsen +
  - Riksstämma +
    - Mandatperiod 2021-2024 +
    - Riksstämma 2021 +
      - Stämmohandlingar +
      - Motioner +
        
        Om motioner +
      - Kallelse +
      - FAQ Riksstämman 2021 +
      - Nominerade inför Riksstämman 2021 +
      - Ombudsfördelning +
      - Observatörer +
    - Extra Riksstämma 2020 +
      - Nominerade +
      - Ombudsfördelning Extra Riksstämma 2020 +
    - Riksstämma 2018 +
    - Riksstämma 2015 +
    - Protokoll från genomförda riksstämmor +
  - Förbundskonferens +
Aktuellt +
Logga in

Långbakad fläskkarré

Medium
480 min
4 pers

Ingredienser:

Ca 1 kg benfri fläskkarré
1msk soja
1 lagerblad
Ca 3 tsk torkad salvia eller någon annan ört som man tycker om t ex timjan
Ca 2dl vitt vin (eller vatten)
Salt och peppar

Gör så här:

Man kan gnida in köttet med olika kryddblandningar som man gillar. Kanske ingefära och soja, eller chili och koriander.

Gör några goda tillbehör kanske en härlig varm bönsallad, spenat med linser, lite kokt fullkornsris eller kokta matgryn, ett broccolimos och en tomatsallad. Ta gärna fler tillbehör och kombinera så att det blir fina färger också. Det blir faktiskt godare så!

Tillagning

Sätt ugnen på 80C
Torka av köttet med hushållspapper. Gnid in köttet med sojasåsen.
Smula lagerbladet och gnid in köttet med salt, peppar, örtkrydda och lagerblad.
Lägg köttet i en ugnsform eller gryta med lock, (om man inte har lock kan man täcka formen med ugnsfolie).
häll i vinet. Sätt på lock eller folie.
Ställ in i ugnen i minst 8 h men gärna i 10 h.

Näringsvärde Energi Protein Fett Kolhydrater Fibrer

Per portion 286cal 30g 19g 0g 0g

Smörstekt vitkål

Kål är en härlig grönsak; den finns i många varianter. Den mycket vanliga vitkålen kan man med några enkla grepp förvandla till en riktig delikatess. Vi gör ofta den här kålen; både på sommaren och på vintern. Och den gillas av alla!

Läs mer

Broccoli x 2

Det är så enkelt att jag nästan inte vågar kalla det för ett recept. Man skär en broccolibukett i små bitar ca 2 cm stora, försök behålla de